Monday, November 28, 2016

4 món ăn ngoại quốc hút khách ở phố đi bộ Nguyễn Huệ

Bánh taco, kem gậy Hàn Quốc, thạch thảo mộc Đài Loan là những món ăn được nhiều người thích tới phố đi bộ để thưởng thức.
Sở hữu ngay cho mình một vé máy bay rẻ nhất. Đại lý vé máy bay Bảo Nam bằng cách truy cập website hoặc liên hệ Hotline: 08.3845.1222.

Bánh Taco Taco là món ăn truyền thống của người Mexcio, vỏ bánh được làm từ bột ngô, nướng giòn, nhân bên trong đa dạng và cầu kỳ đến từng loại gia vị. Nhân bánh Taco ở phố đi bộ có kiểu truyền thống như nhân thịt heo Mexico, bắp răng, sốt ớt; nhân bò Fajita, ớt chuông và phô mai. Kiểu nhân biến tấu có bò BBQ, kim chi, trứng cút hoặc thịt gà cùng bưởi… Bạn có thể thưởng thức ở quán do chính tay Michael Bảo Huỳnh - Giám khảo Siêu đầu bếp 2012 làm. Giá một phần khoảng 30.000 - 40.000 đồng. Ảnh: Má Lúm.
Bánh Taco: Taco là món ăn truyền thống của người Mexcio, vỏ bánh được làm từ bột ngô, nướng giòn, nhân bên trong đa dạng và cầu kỳ đến từng loại gia vị. Nhân bánh Taco ở phố đi bộ có kiểu truyền thống như nhân thịt heo Mexico, bắp rang, sốt ớt; nhân bò Fajita, ớt chuông và phô mai. Kiểu nhân biến tấu có bò BBQ, kim chi, trứng cút hoặc thịt gà cùng bưởi… Bạn có thể thưởng thức ở quán do chính tay Michael Bảo Huỳnh – Giám khảo Siêu đầu bếp 2012 làm. Giá một phần khoảng 30.000 – 40.000 đồng. Ảnh: Má Lúm.
Bánh Churros Churros là loại bánh phổ biến ở Tây Ban Nha, có hình trụ dài, nhỏ, được chiên ngập dầu đến khi chín vàng, giòn xốp. Sau đó chúng được phủ một lớp đường quế bên ngoài và dùng kèm với sốt chocolate hoặc caramel. Lớp topping nhiều màu sắc làm cho chiếc bánh thêm phần dễ thương, thu hút nhiều khách trên phố đi bộ. Churros cốm, đậu phộng hoặc ăn cùng kem tươi được yêu thích hơn cả. Giá một chiếc từ 40.000 đồng. Ảnh: Saigonplus.
Bánh Churros: Churros là loại bánh phổ biến ở Tây Ban Nha, có hình trụ dài, nhỏ, được chiên ngập dầu đến khi chín vàng, giòn xốp. Sau đó chúng được phủ một lớp đường quế bên ngoài và dùng kèm với sốt chocolate hoặc caramel. Lớp topping nhiều màu sắc làm cho chiếc bánh thêm phần dễ thương, thu hút nhiều khách trên phố đi bộ. Churros cốm, đậu phộng hoặc ăn cùng kem tươi được yêu thích hơn cả. Giá một chiếc từ 40.000 đồng. Ảnh: Saigonplus.
 Bánh trứng gà non Hong Kong Một phần bánh trứng gồm cả một “ổ” trứng với nhiều loại nhân khác nhau như phô mai, xúc xích được làm từ máy chuyên dụng. Thực khách có thể chọn các loại nhân trong ổ bánh, ăn mềm hoặc giòn. Lớp vỏ bánh xốp, thơm mùi trứng. Một phần bánh có giá 40.000 đồng. Ảnh: Lozi.
Bánh trứng gà non Hong Kong: Một phần bánh trứng gồm cả một “ổ” trứng với nhiều loại nhân khác nhau như phô mai, xúc xích được làm từ máy chuyên dụng. Thực khách có thể chọn các loại nhân trong ổ bánh, ăn mềm hoặc giòn. Lớp vỏ bánh xốp, thơm mùi trứng. Một phần bánh có giá 40.000 đồng. Ảnh: Lozi.
Thạch thảo mộc Đài Loan Mới nhìn có thể thấy giống chè của Việt Nam, nhưng thạch thảo mộc Đài Loan ăn vào có mùi thuốc bắc, có đá bào được làm lạnh từ nước thảo mộc, các viên bột dẻo khoai môn, khoai lang. Hương vị biến tấu có thêm kem, bánh flan, đậu đỏ… được thực khách yêu thích. Giá một phần từ 80.000 đồng, khá cao so với các món ăn vặt phố đi bộ. Ảnh: MeetFresh.
Thạch thảo mộc Đài Loan: Mới nhìn có thể thấy giống chè của Việt Nam, nhưng thạch thảo mộc Đài Loan ăn vào có mùi thuốc bắc, có đá bào được làm lạnh từ nước thảo mộc, các viên bột dẻo khoai môn, khoai lang. Hương vị biến tấu có thêm kem, bánh flan, đậu đỏ… được thực khách yêu thích. Giá một phần từ 80.000 đồng, khá cao so với các món ăn vặt phố đi bộ. Ảnh: MeetFresh.

Xem thêm các tin liên quan :

10 trải nghiệm độc đáo ở miền Trung Nhật Bản




Monday, November 21, 2016

Mùa nước nổi ở An Giang

Sinh ra và lớn lên ở An Giang, nhiếp ảnh gia Huỳnh Phúc Hậu mang đến người xem những khoảnh khắc đời thường cùng phong cảnh thiên nhiên mộc mạc nhưng cuốn hút tại mảnh đất này.

Sở hữu ngay cho mình một vé máy bay rẻ nhất. Đại lý vé máy bay Bảo Nam bằng cách truy cập website hoặc liên hệ Hotline: 08.3845.1222.

Huỳnh Phúc Hậu là nhiếp ảnh gia nổi tiếng về đề tài miền Tây, đặc biệt là vùng đất An Giang. Nếu vào mùa khô, An Giang là xứ nóng bụi thì từ tháng 8 đến tháng 10 hàng năm, các cánh đồng chìm trong biển nước.
Huỳnh Phúc Hậu là nhiếp ảnh gia nổi tiếng về đề tài miền Tây, đặc biệt là vùng đất An Giang. Nếu vào mùa khô, An Giang là xứ nóng bụi thì từ tháng 8 đến tháng 10 hàng năm, các cánh đồng chìm trong biển nước.
Tuy nhiên, phong cảnh An Giang mùa nước nổi lại đẹp dịu dàng với hoa súng đua nở, hoa điên điển rực một màu vàng trên mặt nước.
Tuy nhiên, phong cảnh An Giang mùa nước nổi lại đẹp dịu dàng với hoa súng đua nở, hoa điên điển rực một màu vàng trên mặt nước.
Mùa nước nổi cũng có thể là mùa đói kém của nghề ruộng, thì tôm cá thay thế thóc gạo. Người nông dân cầm cày kéo bừa nay trở thành ngư phủ quăng chài thả lưới.
Mùa nước nổi cũng có thể là mùa đói kém của nghề ruộng, thì tôm cá thay thế thóc gạo. Người nông dân cầm cày kéo bừa nay trở thành ngư phủ quăng chài thả lưới.
Ruộng đồng hôm trước nhưng hôm sau khắp nơi thuyền bè giăng câu thả lưới. Đến khi con nước rút, lại là lúc cá tôm sinh sôi nảy nở trên các cánh đồng, chúng tìm đường "hồi hương" về sông, mở màn cho vụ bắt cá của người dân An Giang.
Ruộng đồng hôm trước nhưng hôm sau khắp nơi thuyền bè giăng câu thả lưới. Đến khi con nước rút, lại là lúc cá tôm sinh sôi nảy nở trên các cánh đồng, chúng tìm đường “hồi hương” về sông, mở màn cho vụ bắt cá của người dân An Giang.
Mùa này cá nhiều, người dân ăn không hết thì làm mắm. Mắm Châu Đốc có tiếng miền Nam.
Mùa này cá nhiều, người dân ăn không hết thì làm mắm. Mắm Châu Đốc có tiếng miền Nam.
An Giang là mảnh đất hội tụ của bốn dân tộc Kinh - Hoa - Chăm - Khmer giàu bản sắc văn hoá. Với dân nhiếp ảnh, đây là kho báu của rất nhiều đề tài để khám phá, sáng tác trong hành trình tìm kiếm, lưu giữ khoảnh khắc đẹp về thiên nhiên, con người, cuộc sống tinh thần.
An Giang là mảnh đất hội tụ của bốn dân tộc Kinh – Hoa – Chăm – Khmer giàu bản sắc văn hoá. Với dân nhiếp ảnh, đây là kho báu của rất nhiều đề tài để khám phá, sáng tác trong hành trình tìm kiếm, lưu giữ khoảnh khắc đẹp về thiên nhiên, con người, cuộc sống tinh thần.
Nhiếp ảnh gia Huỳnh Phúc Hậu chia sẻ, nhờ chụp ảnh, anh đã có hai cuộc gặp gỡ quan trọng là với thiên nhiên và con người. "Mỗi lần đi chụp ảnh là một lần tình yêu quê hương thêm quyến luyến. Tôi yêu quê tôi, yêu phong cảnh thiên nhiên mộc mạc và gần gũi, yêu những con người lao động chân chất, chịu thương chịu khó".
Nhiếp ảnh gia Huỳnh Phúc Hậu chia sẻ, nhờ chụp ảnh, anh đã có hai cuộc gặp gỡ quan trọng là với thiên nhiên và con người. “Mỗi lần đi chụp ảnh là một lần tình yêu quê hương thêm quyến luyến. Tôi yêu quê tôi, yêu phong cảnh thiên nhiên mộc mạc và gần gũi, yêu những con người lao động chân chất, chịu thương chịu khó”.
Những bức ảnh nằm trong bộ 40 tác phẩm trên sẽ được trưng bày 2 tuần tại triển lãm "An Giang mùa nước nổi", số 209, Nam Kỳ Khởi Nghĩa, từ sáng 19/11, mở cửa tự do.
Những bức ảnh nằm trong bộ 40 tác phẩm trên sẽ được trưng bày 2 tuần tại triển lãm “An Giang mùa nước nổi”, số 209, Nam Kỳ Khởi Nghĩa, từ sáng 19/11, mở cửa tự do.


Sunday, November 20, 2016

Phố Lò Đúc – đặc sản ẩm thực của Hà Nội

Con phố Lò Đúc chỉ dài hơn 1,2 km này có biết bao quán ăn ngon lành với tuổi đời đáng nể, làm say lòng thực khách biết bao thế hệ.
Sở hữu ngay cho mình một vé máy bay rẻ nhất. Đại lý vé máy bay Bảo Nam bằng cách truy cập website hoặc liên hệ Hotline: 08.3845.1222.
1. Phở Thìn Lò Đúc
Nhắc đến phố Lò Đúc không thể không nhắc đến quán phở Thìn trứ danh với món phở tái lăn lúc nào cũng nườm nượp khách. Quán ăn không rộng lắm, lại hơi bị khuất sau gốc cây to phía trước nhưng nhờ nồi nước dùng vĩ đại đặt ngay cửa mà thực khách vẫn dễ dàng nhận ra.
Quán bán cả ngày và rất đông khách. - @sharkking
Quán bán cả ngày và rất đông khách. – @sharkking
Lượng thịt thà trong bát ở đây rất nhiều. - @kyangii
Lượng thịt thà trong bát ở đây rất nhiều. – @kyangii
Quán chuyên món phở bò tái lăn. Thịt bò ướp gừng, tỏi, gia vị vừa miệng rồi được xào lăn trên chảo gang, tỏa mùi thơm nức, sau đó mới múc lên bánh phở chần và chan lên thứ nước dùng nóng hổi. Phở tái lăn đặc trưng bởi hương bị đậm đà, nước dùng béo, ngậy với lớp váng mỡ nóng già bên trên. So với các món phở khác, phở tái lăn có phần hơi ngấy nhưng ăn đã ăn được lại rất ưng vị béo, đậm đà của món phở này.
@chachaaa_a
@chachaaa_a
@lau_rach
@lau_rach
Một điểm cần lưu ý là quán ăn luôn đông khách trong khi không gian quán thì khá nhỏ nên nhiều khi đông khách nhân viên còn chưa thực sự nhiệt tình. Đến đây ăn phở bạn phải thanh toán tiền trước, giá mỗi tô phở là 50 nghìn nhưng chất lượng món ăn hoàn toàn xứng đáng với số tiền bạn bỏ ra.
2. Kem cân Lò Đúc
Nằm cùng bên đường với phở Thìn và cách đó cũng không xa là hiệu kem cân, sữa chua với tuổi đời trên 20 năm và đã gắn bó với biết bao thế hệ học sinh cũng như người dân Hà Nội quanh đây. Quán khá nhỏ nằm lọt thỏm giữa ngã 3 Lò Đúc giao với Trần Xuân Soạn.
pho-lo-duc-tu-diem-cua-vo-van-mon-an-ngon-thuong-hieu-cua-ha-noi-ivivu-5
Kem ở đây có rất nhiều loại với hàng chục mùi vị khác nhau, từ những vị cơ bản như socola, vani, cốm đến những vị cấp tiến hơn như khoai môn, dâu, chanh leo, mít, sầu riêng… Tiền thân của những món kem ở đây là kem kí, nhưng nay được nâng cấp hơn thành phiên bản kem ốc quế, kem ly, kem đĩa.
Kem ở đây có nhiều vị, đa dạng, giá cả và chất lượng đều ở mức ổn.
Kem ở đây có nhiều vị, đa dạng, giá cả và chất lượng đều ở mức ổn.
Ngoài kem ra, quán còn phục vụ sữa chua dẻo với nhiều mùi vị khác nhau. Giá cả cho mỗi món thì quá “đẹp”, chỉ từ 7 nghìn cho một que kem hoặc cốc sữa chua. Với khoảng 50 nghìn một người là bạn đã có thể phủ phê thưởng thức rất nhiều vị kem, sữa chua ngon lành khác nhau. Nếm thử một miếng, bạn sẽ thấy kem tan ra ngay nơi đầu lưỡi, vị đậm đà vừa phải, không hề ngấy chút nào.
Kem ở đây không quá ngọt, ngậy và đặc sệt sữa như Tràng Tiền Bodega.
Kem ở đây không quá ngọt, ngậy và đặc sệt sữa như Tràng Tiền Bodega.

Ngoài khách ăn ở quán thì cũng có nhiều người đến mua về. Tùy theo vị kem bạn chọn, các bạn nhân viên sẽ nhanh nhẹn lấy kem vào hộp rồi bọc giấy báo để giữ kem lâu chảy trước khi trao vào tay khách.
3. Chả rươi
Tít cuối phố Lò Đúc gần đoạn cắt với Trần Khát Chân có một quán nhỏ bán chả rươi. Quán bán đã lâu năm và là một trong những địa chỉ hiếm hoi ở Hà Nội bán chả rươi cả 4 mùa. Trước đây quán chả rươi chỉ là một quầy hàng nhỏ bán trên mặt đường vào mỗi buổi chiều và thường gây tắc đường vì… lượng khách xếp hàng mua đông quá. Vài năm trở lại đây, để đáp ức nhu cầu của thực khách quán đã mở bán cả ngày, có bàn ghế, chỗ ngồi đoàng hoàng. Và ngoài chả, còn phục thêm cả bún để có thể ăn no luôn.
pho-lo-duc-tu-diem-cua-vo-van-mon-an-ngon-thuong-hieu-cua-ha-noi-ivivu-8
Chả rươi ở đây được chủ quán chọn lựa nguyên liệu kĩ lại nêm nếm vừa miệng, rán nóng ngay trước mặt khách nên rất được lòng khách.
Chả rươi ở đây được chủ quán chọn lựa nguyên liệu kĩ lại nêm nếm vừa miệng, rán nóng ngay trước mặt khách nên rất được lòng khách.
Phần lớn mọi người đều mua về, nhưng nếu bạn muốn thưởng thức tại chỗ cũng không sao. Quán có bàn ghế đầy đủ cho thực khách. Giá một suất chả rươi ăn kèm bún lá chấm nước mắm pha tỏi ớt chua cay là 30 nghìn, còn mua mang về 200 nghìn một kg.
Một phần bún chả rươi đầy đặn với mức giá khá dễ chịu.
Một phần bún chả rươi đầy đặn với mức giá khá dễ chịu.
pho-lo-duc-tu-diem-cua-vo-van-mon-an-ngon-thuong-hieu-cua-ha-noi-ivivu-11
4. Cháo niêu Lò Đúc
Ở góc đường Lò Đúc – Phạm Đình Hổ có một quán ăn đêm bán các loại cháo rất ngon lành, trong đó nổi bật nhất là cháo niêu. Ưu điểm ở đây là cháo lúc nào cũng nóng hổi, lúc mang ra cho khách niêu cháo vẫn còn sôi lục bục. Cháo nấu khéo, hạt gạo nở bung, sóng sánh. Mỗi niêu cháo còn có sườn và rau cải cúc chần chín tới xanh mướt, giòn ngọt để ăn kèm. Khi ăn rắc tiêu ớt rồi đảo đều niêu cháo để các gia vị, rau, hành được trộn đều vào nhau để thưởng thức.
Ngoài món tủ cháo niêu, quán còn bán cả cháo chim bồ câu, cháo bầu dục và một số món nhậu lai rai như cuống tràng, cuống tim.
Ngoài món tủ cháo niêu, quán còn bán cả cháo chim bồ câu, cháo bầu dục và một số món nhậu lai rai như cuống tràng, cuống tim.
pho-lo-duc-tu-diem-cua-vo-van-mon-an-ngon-thuong-hieu-cua-ha-noi-ivivu-13
Cháo ở đây không rẻ, niêu cháo giá 50 ngàn đồng, nhưng đầy đặn, sức một người ăn khoẻ cũng thừa no. Quẩy ăn kèm 10 ngàn đồng/ bát cũng “hùng hậu” không kém nên nếu đi 2 người, bạn có thể chỉ cần gọi 1 phần quẩy là đủ. Quán bán từ khoảng 7 giờ tối đến 12 giờ khuya. Ngoài cháo sườn, quán cháo niêu này còn có cháo chim bồ câu, cháo bầu dục, cuống tràng, cuống tim và một vài món nhậu nên nếu cần lai rai đêm, đây cũng là nơi bạn có thể tham khảo.
Giá cháo ở đây rơi vào khoảng 50 nghìn đồng một niêu nhưng bù lại niêu cháo đầy đặn, cả người ăn khỏe cũng cảm thấy no nên hoàn toàn xứng đáng.
Giá cháo ở đây rơi vào khoảng 50 nghìn đồng một niêu nhưng bù lại niêu cháo đầy đặn, cả người ăn khỏe cũng cảm thấy no nên hoàn toàn xứng đáng.
Cháo sườn với những miếng sườn to.
Cháo sườn với những miếng sườn to.
5. Xôi Cô Kim
Đây chắc chắn là hàng xôi quen thuộc của những ai ở quanh khu Lò Đúc, Trần Xuân Soạn. Xôi Cô Kim được bán từ tối cho đến tận khuya, vì chất lượng xôi cực ngon nên càng về đêm quán lại càng đông khách.
Xôi ở đây vừa ngon vừa rẻ. Đó là lời nhận xét của rất nhiều người đó nha! Xôi dẻo, tơi, một hộp lại được cho nhiều. Món ăn đa dạng, đồ ăn được chế biến ngon, sạch sẽ, vị đậm đà, thế nên lúc ăn với xôi trở nên cực kỳ vừa vặn. Thịt kho và gà xào nấm là 2 món được “kết” nhất.
@nq.tee
@nq.tee
Đồ ăn kèm ở đây là dưa góp cũng thuộc hạng siêu ngon, ăn cùng xôi đỡ bị ngậy. Pate lúc nào cũng được thái bản to, ăn rất “sướng”. Trứng thì có 2 loại là ốp chín lẫn lòng đào để khách chọn. Tóm lại là 25k cho 1 bát xôi “mix” 2 thứ đồ ăn với nhau, thêm 1 món là thêm 5k với chất lượng như này thì cực kỳ hời cho khách rồi, chắc chắn luôn!
@thangkhoai
@thangkhoai
@eatwiththanh
@eatwiththanh
6. Phở vịt quay
Cũng đoạn phố gần cắt với phố Nguyễn Công Trứ có một hàng bán phở vịt – thứ đặc sản độc đáo của xứ Lạng. Điểm cộng là quán nhỏ nhưng thoáng đãng, sạch sẽ, nước dùng phở đậm đà, vịt quay thái lát dày ăn đã miệng với lớp da đỏ au nhìn ngon mắt.
pho-lo-duc-tu-diem-cua-vo-van-mon-an-ngon-thuong-hieu-cua-ha-noi-ivivu-19
Phở vịt quay có nhiều gia vị gia giảm nên ai ăn lần đầu cũng thấy đậm đà hơn phở Hà Nội. Cụ thể ngoài phở với vịt quay, một bát phở còn có măng ớt, rau sống và có cả nước vịt quay thì mới đúng điệu. Khi ăn, bạn nên cho thêm măng và rưới thêm nước vịt quay mới đúng điệu. Măng ớt của quán cũng rất ngon, chua vừa phải lại cay giòn.
pho-lo-duc-tu-diem-cua-vo-van-mon-an-ngon-thuong-hieu-cua-ha-noi-ivivu-20pho-lo-duc-tu-diem-cua-vo-van-mon-an-ngon-thuong-hieu-cua-ha-noi-ivivu-21
Ngoài phở, quán còn có các món vịt khác như vịt áp chảo, vịt nấu chao, cháo vịt quay, vịt luộc… đều rất tươi ngon. Giá cho mỗi bát phở là 30.000đ
Vịt áp chảo
Vịt áp chảo
8. Lẩu riêu cua sườn sụn gầu bò
Quán lẩu này nằm ở đoạn giữa Lò Đúc, siêu đông, nhân viên thì không được nhiệt tình lắm nhưng đổi lại, đồ ăn chất lượng nên không lúc nào vắng khách. Nước lẩu chua ngon vừa miệng, đĩa đồ nhúng đầy đặn gồm có sườn sụn giòn sần sật, đậu rán vàng ươm, giò tai, rau nhúng nhiều đầy đủ.
Nếu không thích chen chúc đông đúc, bạn nên chọn đến ăn sớm một chút lúc khoảng 6 giờ đến 6 giờ 30 chiều.
Nếu không thích chen chúc đông đúc, bạn nên chọn đến ăn sớm một chút lúc khoảng 6 giờ đến 6 giờ 30 chiều.
Đĩa sườn sụn đầy đặn.
Đĩa sườn sụn đầy đặn.
pho-lo-duc-tu-diem-cua-vo-van-mon-an-ngon-thuong-hieu-cua-ha-noi-ivivu-25
So với mức giá 200.000 nồi 2 người ăn no nê thì giá lẩu ở đây không quá đắt. Ngoài lẩu, quán còn phục vụ các món ăn kèm như ngô chiên, khoai chiên, phồng tôm với giá 25.000 đồng một đĩa. Lưu ý nồi lẩu không kèm mì, nếu muốn ăn bạn phải gọi riêng.
8. Quán bún, phở gà ăn đêm
Nhắc đến các quán ăn trên con phố Lò Đúc không thể không nhắc đến quán ăn đêm ở đoạn Lò Đúc giao với phố Đống Mác. Quán bán khá nhiều món như bún, miến, mì, phở, cháo…Tuy nhiều món nhưng các món đều được chế biến khá đều tay.Vì là quán chuyên gà nên gà của quán chọn là loại gà ta loại ngon, da vàng óng, chắc thịt.
pho-lo-duc-tu-diem-cua-vo-van-mon-an-ngon-thuong-hieu-cua-ha-noi-ivivu-26pho-lo-duc-tu-diem-cua-vo-van-mon-an-ngon-thuong-hieu-cua-ha-noi-ivivu-27
Phở gà và bún thang đều là những món ăn được nhiều người gọi thưởng thức. Giá cả các món ăn thì khá bình dân, dao động từ 35.000 – 40.000 đồng, tiết nóng 10.000 đồng/ bát. Quán bán từ 6 giờ tối đến khoảng 12 giờ đêm, đây là địa chỉ ngon, bổ, rẻ cho những người có sở thích ăn đêm.
pho-lo-duc-tu-diem-cua-vo-van-mon-an-ngon-thuong-hieu-cua-ha-noi-ivivu-28
Xem thêm các tin liên quan :

Lễ hội với những cô gái gợi cảm nhất thế giới

Các món ngon mà rẻ ở Lễ hội Nhật – Việt 2016

3 du khách thiệt mạng khi lặn ngắm san hô


Du khách không nên báo cảnh sát ở Dubai nếu bị cưỡng bức

Friday, November 18, 2016

Khám phá Mông Cổ qua ảnh của nhiếp ảnh gia Anh

Nhiếp ảnh gia người Anh gốc Zimbabwe Paul Cox vừa khai mạc triển lãm Red Hero 3 ở Hong Kong trưng bày các tác phẩm khắc họa cuộc sống người dân Mông Cổ.
Xem thêm: vé máy bay giá rẻ
Sở hữu ngay cho mình một vé máy bay rẻ nhất. Đại lý vé máy bay Bảo Nam bằng cách truy cập website hoặc liên hệ Hotline: 08.3845.1222.

​Khám phá Mông Cổ qua ảnh của nhiếp ảnh gia Anh

Bức ảnh Paul Cox chụp một cụ già ở Mông Cổ. “Mùa đông, lạnh -15 độ, cụ già bán gỗ mang đôi giày len để giữ ấm. Mùa đông ở Ulaanbaatar rất ô nhiễm vì khói do người ta đốt than và gỗ”, anh viết.
Bức ảnh Paul Cox chụp một cụ già ở Mông Cổ. “Mùa đông, lạnh -15 độ, cụ già bán gỗ mang đôi giày len để giữ ấm. Mùa đông ở Ulaanbaatar rất ô nhiễm vì khói do người ta đốt than và gỗ”, anh viết.
Đây là triển lãm thứ 3 của nhiếp ảnh gia đang sống tại Hong Kong này về Mông Cổ, đất nước mà khi mới bắt đầu chụp, anh gặp phải nhiều khó khăn trong chuyện tác nghiệp.
Theo CNN, từ năm 2014, Paul Cox dành thời gian cho việc khắc họa cuộc sống tại những khu vực thành thị nghèo ở Mông Cổ.
Lúc đầu khi chụp ảnh ở quận Chingeltei tại thủ đô Ulaanbaatar, anh phải giấu máy ảnh của mình đi vì người dân địa phương giữ thái độ dè chừng và nghi ngờ với mình.
“Mọi người sẽ rất dễ thương một khi bạn quen họ, nhưng tôi nhận ra rằng người nước ngoài có thể gặp nguy hiểm”, Paul chia sẻ trong một cuộc phỏng vấn với đài CNN. “Họ không muốn tình trạng nghèo khổ của mình bị chụp lại, vì họ có lòng tự tôn rất cao”.
Tuy nhiên, sau khi cộng tác với một tổ chức từ thiện địa phương, Paul không chỉ có thể tiếp cận, mà còn có thể chụp được những khoảnh khắc rất riêng tư của người dân ở đây.
Nhiếp ảnh gia 48 tuổi sau này gọi những khoảnh khắc mà anh “bắt” được là một sự chào đón ấm áp mà anh không thể nào quên được.
Khi mới đến Mông Cổ, Paul chẳng hề có kế hoạch là sẽ đi đâu và chụp gì, chỉ nhảy lên taxi rồi thấy chỗ nào muốn chụp thì dừng lại chụp.
“Trong khi thành phố có thể là một nơi không dễ chịu đối với các nhiếp ảnh gia nước ngoài, vùng nông thôn và người dân ở đó lại thuộc số những người thân thiện và ấm áp nhất mà tôi từng gặp”, Paul kể.
Một số ảnh chụp Mông Cổ của Paul Cox:
“Đấu vật, môn thể thao quốc gia Mông Cổ, được khuyến khích từ nhỏ và những vận động viên đấu vật hàng đầu rất được tôn kính”
“Đấu vật, môn thể thao quốc gia Mông Cổ, được khuyến khích từ nhỏ và những vận động viên đấu vật hàng đầu rất được tôn kính”
“Một đô vật chuẩn bị bước vào trận đấu”
“Một đô vật chuẩn bị bước vào trận đấu”
“Người dân địa phương ngồi hút xì gà trong một khu chợ ở Ulaanbaatar”
“Người dân địa phương ngồi hút xì gà trong một khu chợ ở Ulaanbaatar”
“Bà cháu cùng ngồi hát dân ca”
“Bà cháu cùng ngồi hát dân ca”
“Cụ bà hút thuốc ở tuổi 88. Cụ là bà của người sáng lập tổ chức từ thiện Tsolmon Ireesui Foundation mà tôi làm việc cùng”
“Cụ bà hút thuốc ở tuổi 88. Cụ là bà của người sáng lập tổ chức từ thiện Tsolmon Ireesui Foundation mà tôi làm việc cùng”
“Người Mông Cổ có mối liên kết rất khắng khít với vật nuôi và ruộng đồng. Điều này rất cần thiết cho sự sống còn của tất cả mọi người, do đó họ có cách riêng khi giết động vật"
“Người Mông Cổ có mối liên kết rất khắng khít với vật nuôi và ruộng đồng. Điều này rất cần thiết cho sự sống còn của tất cả mọi người, do đó họ có cách riêng khi giết động vật”
Thiên nhiên tươi đẹp ở ở Mông Cổ
Thiên nhiên tươi đẹp ở ở Mông Cổ
"Con người ở vùng nông thôn Mông Cổ rất thân thiện"
“Con người ở vùng nông thôn Mông Cổ rất thân thiện”
Bức ảnh Paul chụp được trong chuyến đi chụp người Tsataan (người tuần lộc) gần biên giới Siberia
Bức ảnh Paul chụp được trong chuyến đi chụp người Tsataan (người tuần lộc) gần biên giới Siberia
“Tôi không hề yêu cầu cậu bé tạo dáng như vậy”
“Tôi không hề yêu cầu cậu bé tạo dáng như vậy”
“Hai anh em sinh đôi này và mẹ các em bất ngờ xuất hiện khi xe tôi bị hư trên đường đến biên giới Siberia. Đôi khi cơ hội chụp ảnh đến tự nhiên vậy đó”
“Hai anh em sinh đôi này và mẹ các em bất ngờ xuất hiện khi xe tôi bị hư trên đường đến biên giới Siberia. Đôi khi cơ hội chụp ảnh đến tự nhiên vậy đó”
"Tình trạng một ngôi nhà Ger (kiểu nhà truyền thống có thể dời đi được) có thể được xem là tiêu chí để biết gia đình đó có khó khăn hay không.”
“Tình trạng một ngôi nhà Ger (kiểu nhà truyền thống có thể dời đi được) có thể được xem là tiêu chí để biết gia đình đó có khó khăn hay không.”
“Đây là một trong những bức ảnh tôi thích nhất vì tôi thấy rất thú vị khi tương tác với cậu bé này. Cậu bé con nhỏ tuổi, nhưng không hề cười, chỉ đứng nhìn tôi bằng cặp mắt của một người lớn”
“Đây là một trong những bức ảnh tôi thích nhất vì tôi thấy rất thú vị khi tương tác với cậu bé này. Cậu bé con nhỏ tuổi, nhưng không hề cười, chỉ đứng nhìn tôi bằng cặp mắt của một người lớn”
 “Bức ảnh có một chiếc thảm hình con sói treo trên tường, được giải thích là được dùng để giữ ấm, nhưng cũng là biểu tượng của sự bảo vệ”
“Bức ảnh có một chiếc thảm hình con sói treo trên tường, được giải thích là được dùng để giữ ấm, nhưng cũng là biểu tượng của sự bảo vệ”
“Bà ở nhà chăm cháu khi mẹ đi tìm việc làm. Bọn trẻ đang thử đồ để ngay mai đi học”
“Bà ở nhà chăm cháu khi mẹ đi tìm việc làm. Bọn trẻ đang thử đồ để ngày mai đi học”
“Một nhà máy điện làm nóng nước sử dụng và sưởi ấm cho thành phố. Với nhiệt độ -20 độ C, nước cần được làm nóng trước khi được phân phối cho dân cư. Chuyện ô nhiễm là điều hiển nhiên, một sự tương phản hoàn toàn với môi trường trong sạch bên ngoài của thành phố”
“Một nhà máy điện làm nóng nước sử dụng và sưởi ấm cho thành phố. Với nhiệt độ -20 độ C, nước cần được làm nóng trước khi được phân phối cho dân cư. Chuyện ô nhiễm là điều hiển nhiên, một sự tương phản hoàn toàn với môi trường trong sạch bên ngoài của thành phố”